Ventura Foods, situé à Etobicoke, rencontrait d’importants défis avec son système de convoyeur pneumatique utilisé pour transporter la poudre de cacao sèche. L’entrepreneur en service, A/C Air Systems, a contacté O’Dell pour diagnostiquer et traiter les problèmes persistants de bouchons causés par les conditions chaudes et humides dans l’usine. L’humidité s’absorbait dans la poudre de cacao, causant des obstructions qui entravent la production et augmentent les temps d’arrêt.
Défis
Le défi était de résoudre les problèmes persistants d’obstruction causés par la poudre de cacao qui absorbe l’humidité dans l’environnement chaud et humide de l’usine. Cette accumulation d’humidité a entraîné la coagulation du cacao dans le système de convoyeur pneumatique, entraînant des temps d’arrêt inacceptables du procédé et affectant l’efficacité opérationnelle globale.
La solution
Après un examen approfondi du procédé, nous avons recommandé d’installer un déshumidificateur à déshydratant pour fournir de l’air sec à l’entrée du système de convoyeur pneumatique.
Nous avons installé un déshumidificateur dessiccant Novelaire DH1000 à l’extérieur de la salle des sacs. L’alimentation du déshumidificateur était canalisée pour se décharger directement au-dessus de l’entrée du convoyeur, assurant un débit constant d’air sec. L’air de retour vers le déshumidificateur était prélevé dans la salle de trémie, qui est maintenant tenue fermée pendant le fonctionnement pour maximiser l’efficacité. En recirculant l’air vers le déshumidificateur, nous avons obtenu un débit de -3°F sur l’entrée du convoyeur tout en maintenant la salle de trémie à un point de rosée de 35°F.
Notre approche
Cette solution a efficacement éliminé les problèmes d’obstruction dans le système de convoyeur pneumatique, entraînant :
- Augmentation de l’efficacité opérationnelle en réduisant les temps d’arrêt des procédés
- Manutention améliorée des matériaux du cacao sec
- Meilleur contrôle de la climatisation dans la salle des trémies
Conclusion
En mettant en place une solution ciblée de déshumidification, nous avons réussi à résoudre les problèmes d’encombrement chez Ventura Foods, démontrant comment des interventions stratégiques en CVC peuvent optimiser les processus industriels et améliorer la productivité.
